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Dieta

Definición

Con la palabra dieta usualmente se entiende la dieta de reducción, en el sentido general dieta significa tanto como “forma de vida” y puede dividirse así en la dieta de reducción y en la forma de alimentación recomendada con enfermedades. El negocio de las dietas se ha convertido en un mercado muy grande y abarca desde la nutrición pura con carbohidratos hasta la dieta pura con proteínas. Sin embargo, los médicos clasifican muchas de estas dietas como insalubres y, a veces, incluso perjudiciales para la salud. salud. En el siguiente artículo se destacan las dietas más conocidas, así como sus ventajas y desventajas.

Dieta de introducción

Dietas ofrecidas para la eliminación de exceso de pesoson tan complejos e individuales como su desarrollo. Hay formas nutricionales de composición muy diferente. La paleta abarca desde curas achaflanadas y forma una asignación parlamentaria en Crashdiäten a corto plazo hasta la asignación parlamentaria adecuada para la vida diaria y adaptada a la nutrición en conjuntos de efectos a largo plazo. Para hacer más transparente esta verdadera jungla, a continuación se describen los principios de las dietas más conocidas.

Plan de dieta

Con la gran cantidad de dietas y conceptos nutricionales que circulan en guías e Internet, es difícil hacer declaraciones vinculantes sobre la creación de un plan de dieta que cumpla con todos los requisitos del usuario. El área de especialización del Di? Tetik se ocupa de diferentes formas de alimentación, que en su mayoría son favorables a la aceptación del peso corporal o al tratamiento de determinadas enfermedades. De la misma manera que las áreas en las que un Di? T llega a la aplicación, es la selección de Di? Tpläne.

Estos se prescriben, por ejemplo, como parte del tratamiento de diversas enfermedades metabólicas o como terapia complementaria para intervenciones quirúrgicas. En el uso alemán, la dieta generalmente se entiende como la creación de un plan de dieta para la reducción de peso. Los planes predeterminados pueden ayudar a implementar un concepto dietético incluso en la vida cotidiana generalmente estresante.

En este apartado entraremos en más detalle sobre la denominada dieta reductora, que se utiliza para reducir el peso corporal. Antes de elaborar un plan de dieta, conviene señalar que el consenso de la Sociedad Alemana de Medicina Nutricional y la Sociedad Alemana de Nutrición es que las dietas reductoras solo deben llevarse a cabo durante un breve período de tiempo. Además, una dieta de reducción solo tiene sentido si se lleva a cabo una conversión de vida y una alimentación duradera.

De lo contrario amenaza el conocido efecto yo-yo, según el cual viene después de la pérdida de peso de un Di? T con la reanudación de los viejos hábitos alimenticios al renovado aumento de peso. La siguiente sección está destinada a ayudar a elaborar un plan de dieta durante una semana como parte de una dieta de reducción. En una dieta de reducción, la cantidad de energía consumida debe ser 500-800 kcal menor que el requerimiento diario real.

Esto da como resultado aproximadamente 1500 kcal / día para las mujeres y 1700 kcal / día para los hombres. Hay muchos programas disponibles en Internet que le permiten calcular el requerimiento calórico en función del peso corporal, la altura y la actividad diaria. El contenido energético de los alimentos generalmente se puede encontrar en el empaque.

Coma tres comidas al día (desayuno, almuerzo y cena) y evite los refrigerios frecuentes. dieta El desayuno no debe exceder las 450 kcal. Por ejemplo, tome una rodaja de pumpernickel o, alternativamente, un panecillo integral con una cucharada de queso para untar y un tomate o pepino.

Una loncha de jamón cocido o una loncha de queso también son adecuadas como aderezos. La versión afrutada de un desayuno reducido en calorías consiste en 125 mg de yogur bajo en grasa, un puñado de muesli sin azúcar y un plátano o una manzana. El almuerzo diario debe incluir unas 500 kcal.

Come ensalada y verduras crudas a tu gusto. Para la guarnición de carne, use carne al vapor, baja en grasa, como pavo o pescado. Si es posible, solo coma un plato de carne por semana.

La disminución hidratos de carbonocomo patatas, pasta o pan blanco o sustitúyelos por alternativas como el boniato o la pasta integral. El arroz también se puede utilizar como guarnición adecuada. El requesón bajo en grasa se puede comer aderezado con verduras crudas.

Incluso la cena solo debe contener unas 500 kcal como comida principal. Reducir la cantidad de caloríasand hidratos de carbonoingerido, especialmente por la noche. Prepare ensaladas de verduras crudas y complementarcon pavo magro o ternera o un huevo cocido si es necesario. Una sartén de verduras con arroz es una buena alternativa sin carne. Para hacer el plan de dieta semanal lo más variado posible, existen innumerables recetas adecuadas en Internet y en la literatura relevante, la mayoría de las cuales incluso incluyen información calórica y nutricional.