Cobalamina (vitamina B12): ingesta

Las recomendaciones de ingesta (valores de referencia DA-CH) de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) que se presentan a continuación están dirigidas a personas sanas de peso normal. No se refieren a la oferta de personas enfermas y convalecientes. Por tanto, los requisitos individuales pueden ser superiores a las recomendaciones de la DGE (p. Ej. dieta, consumo de estimulantes, medicación a largo plazo, etc.).

Además, encontrará la cantidad máxima diaria segura (Nivel de orientación) del Panel de expertos para Vitaminas y Minerales (EVM) en la tabla de la derecha. Este valor refleja la cantidad máxima segura de un micronutriente (sustancia vital) que no causa ningún efecto secundario cuando se toma a diario, de por vida de todas las fuentes (alimentos y suplementos).

Ingesta recomendada

Age Vitamina B12
µg / día Niveles de orientación de EVMd (µg)
Los bebés
0 a menos de 4 mesesa 0,5 - -
4 a menos de 12 meses 1,4 - -
Niños
1 a menos de 4 años 1,5 530
4 a menos de 7 años 2,0 730
7 a menos de 10 años 2,5 1.000
10 a menos de 13 años 3,5 1.330
13 a menos de 15 años 4,0 1.330
Adolescentes y adultos
15 a menos de 19 años 4,0 1.730
19 a menos de 25 años 4,0 2.000
25 a menos de 51 años 4,0 2.000
51 a menos de 65 años 4,0 2.000
65 años y mayores 4,0 2.000
Embarazada 4,5 - -
Stillendec 5,5 - -

aValor estimado

bPara reponer las reservas y mantener los nutrientes densidad.

c Aprox. 0.13 µg de suplemento de vitamina B3 por 100 g de leche secretada

dNivel de orientación (valor de referencia para una ingesta diaria total segura) del Grupo de expertos en vitaminas y minerales (EVM)

En el curso de la estandarización de las regulaciones europeas, las cantidades diarias recomendadas (RDA) válidas se emitieron en la Unión Europea (UE) y se hicieron obligatorias para el etiquetado nutricional en 1990 en la Directiva 90/496 / EEC. En 2008 se llevó a cabo una actualización de esta directiva. En 2011, los valores de RDA fueron reemplazados por valores de VRN (valor de referencia de nutrientes) en el Reglamento (UE) nº 1169/2011. Los valores de VRN indican la cantidad de vitaminas, minerales y oligoelementos que una persona promedio debe consumir diariamente para satisfacer sus necesidades.

Vitaminas Nombre NRV
Vitamina B12 Cobalamina 2.5 g

Precaución. Un VRN no es una indicación de cantidades máximas y límites superiores; consulte más arriba en "Nivel de orientación". Los valores de VRN tampoco tienen en cuenta el sexo y la edad; consulte las Recomendaciones de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) más arriba. E. V ..