Capas y estructura de la pared del estómago | Estómago

Capas y estructura de la pared del estómago.

La estómago La pared muestra una estructura en capas característica bajo el microscopio.

  • Desde el interior, el estómago la pared está bordeada por mucosa (túnica mucosa). los estómago mucosa se divide en tres subcapas.

    La capa superior es un tejido que lo recubre (Lámina epithelialis mucosae), que forma una mucosidad neutra resistente que protege la mucosa del estómago de daños mecánicos, térmicos y enzimáticos. A esto le sigue una capa móvil (Lamina propria mucosae), en la que están incrustadas las glándulas del estómago (Galandulae gastricae). Finalmente, hay una capa muy estrecha de músculo autólogo (lámina muscularis mucosae), que puede cambiar el relieve de la mucosa.

  • A la mucosa gástrica le sigue una capa suelta de tejido cambiante (Tela submucosa), que consta de tejido conectivo y en el que una densa red de sangre y linfa vasos discurre, además de una red de fibras nerviosas, el plexo submucoso (plexo de Meissen), que controla la actividad de las glándulas del estómago (secreción).

    Este plexo trabaja independientemente de la central sistema nervioso (SNC), pero puede ser influenciado por él a través del sistema nervioso autónomo.

  • A esto le sigue una fuerte capa de músculo gástrico (tunica muscularis). Se divide en tres subcapas, cada una de las cuales tiene fibras que corren en diferentes direcciones: primero, una capa interna de pequeñas fibras musculares oblicuas (fibrae obliquae), luego un estrato circular (estrato circulare), y en el exterior un estrato longitudinal externo estrato (estrato longitudinal). Estos músculos son responsables del movimiento ondulatorio del estómago (peristaltismo), que es responsable de la mezcla constante del quimo con el jugo gástrico. Entre el anillo y la capa muscular longitudinal discurre una red de fibras nerviosas, el plexo myentericus ( Plexo de Auerbach), que controla la función de los músculos.

    Al igual que el plexo submucoso, este plexo funciona en gran medida de forma independiente (autónoma), pero está influenciado regularmente por el sistema autónomo. sistema nervioso.

  • Una nueva encuesta tejido conectivo sigue la capa cambiante (Tela subserosa).
  • El final es una capa del peritoneo que recubre todos los órganos. Este recubrimiento también se llama túnica serosa.

Las glándulas del estómago (Glandulae gastricae) se encuentran en la lámina propia de las mucosas y se pueden encontrar en el fondo de ojo y el cuerpo del estómago. Hasta 100 glándulas se encuentran en 1 mm2 de la superficie de la mucosa.

En la pared del tubo glandular hay varias células:

  • Células mucosas: producen la misma mucosidad neutra que las células mucosas superficiales (células epiteliales).
  • Células secundarias: estas células están ubicadas bastante superficialmente en la glándula y secretan un moco alcalino, es decir, el valor de pH es alto debido a los iones de hidrogenocarbonato (OH) que contienen. Esta propiedad es importante para controlar y, si es necesario, regular el pH del estómago. El moco recubre el mucosa del estómago y así protege contra la autodigestión por el agresivo ácido clorhídrico (HCl) y enzimas CRISPR-Cas (auto digerible proteínas).

    Este tipo de células es particularmente abundante en el cardias y en el fondo del estómago.

  • Células principales: estas células producen la enzima precursora inactiva pepsinógeno, que se convierte en la enzima activa pepsina mediante el ácido clorhídrico (HCl) después de su liberación y es responsable de la digestión de proteínas. Dado que la enzima solo entra en contacto con el ácido clorhídrico en la superficie de la glándula, evita que las glándulas digieran el pepsinógeno por sí mismas. Esta forma celular se encuentra principalmente en el cuerpo del estómago.
  • Células de prueba: estas células, que se encuentran en el cuerpo del estómago, producen abundantes iones de hidrógeno (iones H +), que son necesarios para la formación de ácido clorhídrico (HCL).

    El ácido clorhídrico tiene un valor de pH muy bajo de 0.9 a 1.5. Además, las células forman el llamado factor intrínseco. Esta sustancia forma un complejo con la vitamina B12 en el intestino, que luego puede atravesar la pared del intestino delgado. Esta vitamina es de particular importancia en la formación de sangre células (eritropoyesis), razón por la cual los pacientes a los que se les ha extirpado el estómago pueden desarrollar anemia.

  • Células G: estas células, que se encuentran preferentemente en el antro del estómago, tienen la capacidad de producir la hormona gastrina. Esta hormona provoca un aumento en la formación de HCl en las células periféricas.