Nombre latino: Ocimum Basilicum Género: Familia Labiate Nombres populares: Albahaca, Pimiento alemán, Lavanda real Descripción de la planta: Hierba anual, ramificada tupida, 50 cm de alto, hojas ovoides, ligeramente dentadas, flores pequeñas, blancas, rosadas a rojo púrpura Origen: Probablemente se origina en India, al norte de los Alpes La albahaca no crece al aire libre Cultivo: Se cultiva en jardines o cultivos, es muy sensible al frío.
Partes de plantas de uso medicinal
Toda la hierba (sin raíces)
Ingredientes
Aceites esenciales, bronceadores, flavonoides
Efectos curativos y uso de albahaca.
Albahaca SIDA digestión, utilizado para pérdida de apetito, flatulencia, estómago problemas, estreñimiento. Inquietud nerviosa y insomnio son otras indicaciones. La albahaca se ha utilizado como especia desde la antigüedad y se valora como especia estimulante y digestiva de los alimentos grasos. Hoy en día se usa a menudo en la cocina.
Preparación de albahaca
Además de su uso como especia, la albahaca también se puede utilizar para hacer un té: vierta 1⁄4 l de agua hirviendo sobre 1 o 2 cucharaditas colmadas de albahaca, déjela en infusión durante 10 a 15 minutos, cuele y beba una taza de té sin azúcar según sea necesario. Como cura (especialmente para crónicas flatulencia) puede beber 2 tazas de té al día durante una semana, tomar un descanso de una semana y luego beber 2 tazas de té de albahaca todos los días durante una semana.
Combinación con otras plantas medicinales
La albahaca se usa a menudo como un componente que mejora el sabor en el estómago y los tés digestivos (por ejemplo, se puede combinar con bálsamo de limón, tomillo, anís, manzanilla, menta, diente de león, celidonia, alcachofa).
Efecto secundario
ninguno conocido
