Tareas para el metabolismo
La hígado es el órgano metabólico central del cuerpo. Regula el metabolismo de proteínas, grasas y azúcares, pero también minerales, vitaminas y hormonas. Los nutrientes se transportan desde el intestino hasta el hígado a través del portal vena y son absorbidos allí.
La hígado A continuación, puede dividir los distintos pasos. De esta forma las sustancias pueden convertirse en otras o excretarse. Al mismo tiempo, el hígado también puede acumular nuevas sustancias que son importantes para el metabolismo.
Estas incluyen proteínas, factores de coagulación, azúcar, ácidos grasos y, por supuesto, colesterol. Todas estas sustancias son necesarias para transportar otras sustancias (proteínas), para construir membranas (colesterol), sintetizar hormonas (colesterol, proteínas), para acumular reservas de energía (ácidos grasos, azúcar) y para liberar energía (azúcar, ácidos grasos, proteínas). La mayoría de las sustancias que ingresan al hígado se transmiten a otros órganos según sus necesidades.
Solo las sustancias en exceso se retienen en el hígado y se almacenan allí como reserva para ser liberadas a los otros órganos según sea necesario. En particular azúcar (glucógeno), soluble en grasa vitaminas y los minerales (hierro) se almacenan en el hígado.
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