El bisfenol A

Productos

El bisfenol A se ha utilizado en la fabricación de plásticos desde la década de 1950 y se puede encontrar, por ejemplo, en botellas de plástico, en el revestimiento interior de latas de bebidas y alimentos enlatados, en papel térmico (comprobantes de venta, tickets de estacionamiento), en CD, DVD, juguetes, vajillas de plástico, empastes dentales y muchos otros productos. También estaba presente en biberones para bebés, pero desde entonces ha sido prohibido por varios países como medida de precaución. Ejemplos típicos de plásticos o resinas que contienen bisfenol A son policarbonatos (PC) y resinas epoxi. Cada año se producen millones de toneladas de bisfenol A en todo el mundo.

Estructura y propiedades.

Bisfenol A (C15H16O2, Mr = 228.3 g / mol) existe como blanco polvo o en forma de escamas blancas y es escasamente soluble en agua. punto de fusion es de 156 ° C. La sustancia se sintetiza a partir de fenol y acetona.

Efectos adversos

El bisfenol A es controvertido y se ha asociado con numerosos Efectos Adversos en la literatura. Puede pasar en pequeñas cantidades a los alimentos con los que entran en contacto los plásticos / resinas sintéticas y también puede ser absorbido por el cuerpo humano a través del piel o pulmones. Especialmente cuando se calienta, la sustancia se escapa del plástico. El bisfenol A tiene efectos estrogénicos débiles y puede unirse a los receptores de estrógeno ("disruptor endocrino"). En dosis altas, es tóxico para los riñones y hígado. Además, se han encontrado varios otros posibles efectos tóxicos. Sin embargo, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) evalúa el uso de la sustancia como seguro después de un análisis detallado dentro de las cantidades permitidas.