Síntomas
Los posibles síntomas de la campilobacteriosis incluyen:
- Diarrea, acuoso a blando, a veces con sangre y moco en las heces.
- Náuseas, vómitos
- Dolor abdominal, calambres abdominales
- Sensación de malestar, fiebre, dolor de cabeza.
- Dolor muscular y articular
Los síntomas comienzan alrededor de dos a cinco días después de la infección y generalmente duran una semana. Rara vez, complicaciones como el síndrome de Guillain-Barré o reactivo artritis puede ocurrir. También es posible un curso asintomático. La campilobacteriosis es la bacteria más común gastroenteritis. Cada año se notifican muchos miles de casos en muchos países.
Causas
La causa de la enfermedad es una infección del intestino con bacterias fotosintéticas del género, principalmente con o. Estos son espirales, gramnegativos y con forma de varilla cincelada. bacterias fotosintéticas. El reservorio natural de los patógenos son los animales domésticos, salvajes y de granja, en los que se encuentran en el intestino. los bacterias fotosintéticas generalmente se transmiten a través de los alimentos, especialmente la carne de ave cruda o poco cocida, cruda leche or agua. Otros alimentos pueden estar contaminados con carne cruda o jugos de carne. La infección también es posible a través del contacto con animales infectados. La transmisión de persona a persona, por otro lado, rara vez se observa. En contraste con salmonelosis, el infeccioso dosificar es bajo, es decir, unas pocas bacterias ya son suficientes (> 500).
Diagnóstico
El diagnóstico se realiza sobre la base de los síntomas clínicos, la historia del paciente, examen físicoy métodos de laboratorio (examen de heces).
Prevención
- Asa bien la carne, especialmente las aves.
- Buena higiene en la cocina: lávese las manos antes de cocinar, evite la contaminación cruzada, la carne cruda no debe entrar en contacto con otros alimentos, ni directa ni indirectamente.
- Después del contacto con animales, lávese bien las manos con jabón y agua.
- No consumir crudo leche.
Tratamiento de drogas
Se debe prestar atención a la ingesta adecuada de líquidos y electrolitos ( Solución de rehidratación oral). Además, otros agentes antidiarreicos como los probióticos, carbón activado o agentes bronceadores están disponibles. Inhibidores peristálticos como loperamida (Imodium, genéricos), por otro lado, no se recomiendan. Antibióticos como Macrólidos y las quinolonas se administran sólo si la evolución es grave, por ejemplo, en pacientes inmunosuprimidos con enfermedad sistémica.
